山水之间，一盏清茶
慢下来，听水声，等一壶茶开。
从源头到杯中，每一步都经得起追问
关于茶，你可能想知道的
选择茶叶主要看个人口味偏好。喜欢清淡口感的可以选择白茶或绿茶；喜欢醇厚口感的可以选择红茶或黑茶；喜欢花香气的可以选择花茶或乌龙茶。建议新手从绿茶或红茶开始尝试。
茶叶应存放在干燥、阴凉、避光的地方，最好使用密封容器。不同茶叶保存方法略有不同：绿茶宜冷藏保存，白茶可常温存放，红茶和黑茶需要适度通风。避免与异味物品放在一起。
绿茶宜用80℃左右水温，冲泡时间2-3分钟；白茶可用90℃水温，冲泡3-5分钟；红茶和乌龙茶可用沸水冲泡，时间3-5分钟；黑茶可用沸水冲泡，时间可稍长。建议使用玻璃杯或白瓷茶具。
不同茶叶保质期不同。绿茶保质期一般为12-18个月，需冷藏保存；白茶可长期存放，越陈越香；红茶保质期2-3年；黑茶如普洱茶可长期存放，有"越陈越香"的特点。存放得当可延长保质期。
好茶通常具有以下特点：干茶外形整齐、色泽均匀；冲泡后汤色清澈明亮；香气纯正持久；滋味醇厚回甘；叶底柔软完整。建议选择正规渠道购买，注意查看产地、生产日期等信息。
